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Salame Napoli Piccante

5.60 al Pezzo

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COD: N/A Categoria:

I salumi “Caseificio Agnena” sono realizzati secondo le tradizionali tecniche campane. La differenza della forma e del peso sono la garanzia di un prodotto esclusivamente artigianale. 

Caseificio Agnena punta ai salumi di carni inusuali senza uscire dal solco della tradizione.

Il Salame Napoli Piccante viene preparato con le rifilature magre della carne di Bufala (produzione propria) con l’aggiunta del 20-30% di grasso di maiale. L’aspetto è quello classico di macinatura media, dal colore rosso intenso, dal sapore piccante e piacevolmente speziato.

La carne di bufalo si contraddistingue per le sue specifiche proprietà dietetiche, infatti contiene solo l’1,5% di grassi. Inoltre, grazie alla giovane età di macellazione dei capi, le carni sono tenere, gustose e facilmente digeribili.

Ingredienti

  • Carne bufalina
  • Carne suina
  • Sale
  • Latte in polvere
  • Zuccheri (destrosio, saccarosio, lattosio
  • Aromi naturali
Peso N/A
Peso

300gr – 350gr, 400gr – 450gr

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